Jesť nekvalitnú stravu alebo jednoducho nestarať sa o seba často vedie k nedostatku dôležitých látok v ľudskom tele. Nedostatok niektorých z nich ako napríklad vápnika alebo vitamínu D nezistíme okamžite. Existujú však aj také, ktorých nedostatok pocítime rýchlo a celkom intenzívne. Také sú napríklad železo alebo vitamín B12.
Prečo vitamín B12 niektorí odborníci nazývajú najdôležitejším z ôsmich vitamínov B?
Vitamínová hviezda alebo vitamín hviezd. Aj tak sa nazýva vitamín B12, pretože jeho hlavnými vyslancami v poslednom desaťročí boli megahviezdy ako Madonna, Justin Timberlake, Rita Ora a Katy Perry, ktorí tvrdia, že je ich nekonečným zdrojom životnej energie.
„Nedostatok vitamínu B12 môže mať viaceré nešpecifické príznaky, ako je únava, celková slabosť, ospalosť, šupinatá pokožka alebo poruchy pamäti. Ak vás trápi necitlivosť v končatinách (ako je šteklenie ihlou, mravčenie), slabosť nôh, problémy s rovnováhou, opuch jazyka, rozmazané videnie, vo vážnejších prípadoch úzkosť, depresia, nespavosť a nedostatok koncentrácie, môže ísť tiež o príznaky výrazného nedostatku vitamínu B12,“ hovorí rodinný lekár Dr. Vidmantė Vilkė.
Vitamín B12 sa podieľa na mnohých dôležitých procesoch v tele. Je potrebný napríklad na syntézu DNA a správnu funkciu nervovej sústavy. Vitamín B12 reguluje akumuláciu energie zo živín vo svalovom tkanive, aktivuje kyselinu listovú, zúčastňuje sa na tvorbe červených krviniek a delení buniek. Jeho nedostatok môže dokonca viesť k anémii. Popri viditeľných príznakoch nedostatku vitamínu B12, ako sú únava, úzkosť, problémy s pokožkou a telom, prechádza telo aj oveľa závažnejšími zmenami. Pri dlhodobom nedostatku vitamínu B12 môže dôjsť k narušeniu tvorby červených krviniek a oslabeniu pamäti. U starších ľudí môže nedostatok vitamínu B12 prispieť k vzniku alebo rozvoju Alzheimerovej choroby alebo demencie.
Bolo preukázané, že dlhodobý nedostatok vitamínu B12 spôsobuje anémiu. V súčasnosti sa zistil špecifický typ anémie z nedostatku vitamínu B12, ktorá sa čoraz viac vyskytuje nielen u dospelých, ale aj u detí. Najmä deti, ktoré sú rodičmi vedené k vegetariánskej alebo vegánskej strave, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku tohto typu anémie.
Vitamín B12 je dôležitý aj pre tehotné a dojčiace ženy a zároveň aj pre staršie osoby. Vo veku nad 50 rokov sa totiž čoraz častejšie vyskytuje atrofická gastritída, ktorá znižuje vstrebávanie vitamínu B12.
Doplnenie zásob vitamínu B12 môže byť veľmi ťažké. Vitamín B12 sa v našom tele nevytvára, preto ho musíme prijímať v strave. Hlavnými zdrojmi sú napr. mäso, pečeň, tuniak, sleď, losos, vajcia, mlieko, jogurt, kefír, syr a mäkkýše, ktoré sú bežne dostupné a často sa konzumujú.
Prečo je potom nedostatok vitamínu B12 taký častý?
Hlavným dôvodom je komplexný proces vstrebávania vitamínu B12 v tele. K vyčerpaniu zásob vitamínu B12 môže viesť náš životný štýl – stres, alkohol, zlá strava, priemyselne spracované potraviny. Druhým dôvodom zníženého množstva vitamínu B12 v tele je absencia takzvaného Castellovho (vnútorného) faktora potrebného pre vstrebávanie vitamínu B12.
Vitamín B12 je viazaný na bielkoviny. Na jeho uvoľnenie je potrebná žalúdočná kyselina, ktorá tento vitamín z bielkovín uvoľňuje. Ak niekto užíva lieky znižujúce množstvo kyseliny, je to signálom pre zváženie suplementácie vitamínu B12.
Ako správne vybrať vhodný vitamín B12
Vitamín B12 je v lekárňach dostupný vo viacerých formách ako injekcie, tablety, mikrokapsuly, dokonca spreje a náplasti. Niektoré na lekársky predpis, iné voľnopredajné. Tu je pár rád, ako sa rozhodnúť správne:
Účinná látka: Najbežnejšia forma vitamínu B12 je kyanokobalamín, ale jeho absorpcia v tele je pomerne zložitá. Rozkladá na potrebnú skupinu kobalamínu a azúrovú skupinu, ktorá sa musí spracovať a vylúčiť, čo následne telo zaťažuje.
K dispozícii je stabilnejšia a bezpečnejšia účinná látka hydroxokobalamín, ktorý sa rozkladá na kobalamín a hydroxylovú skupinu, ktorá sa následne premieňa na vodu. Hydroxokobalamín je lepšie absorbovaný a tolerovaný. Zdravotníci odporúčajú používať doplnok vitamínu B12 na báze hydroxobalamínu, aby dosiahli rýchle zlepšenie výsledkov. A ľuďom, ktorí si chcú byť istí účinnosťou alebo s problémami so zažívacím ústrojenstvom, ako je napríklad zmena žalúdočnej kyseliny spôsobená liekmi alebo vekom, sa odporúča, aby užívali doplnky vitamínu B12 novej generácie.
Forma: Technologické riešenia umožňujú enkapsuláciu molekúl hydroxokobalamínu v mikrokapsulách nazývaných lipozómy, ktoré sú absorbované bunkami tenkého čreva. Lipozómové mikrokapsuly pôsobia ako transportný systém, vďaka ktorému sa vitamín B12 vstrebáva aj pri zmene kyslosti žalúdka alebo absencii vnútorného faktora. Tieto lipozómové mikrokapsuly chránia obsah pred vonkajším prostredím a zvyšujú absorpčnú účinnosť. Výrobok SmartHit IV™ Vitamín B12 je výživový doplnok vyrobený technológiou efektívnej absorpcie, kde je v mikrokapsulách lipozómov optimálnej veľkosti obsiahnutý práve hydroxokobalamín.
[fblike]
10 septembra, 2019