Jíst nekvalitní stravu nebo prostě nestarat se o sebe často vede k nedostatku důležitých látek v lidském těle. Nedostatek některých z nich jako například vápníku nebo vitamínu D nezjistíme okamžitě. Existují však i takové, jejichž nedostatek pocítíme rychle a zcela intenzivně. Takové jsou například železo nebo vitamín B12.
Proč vitamín B12 někteří odborníci nazývají nejdůležitějším z osmi vitamínů B?
Vitamínová hvězda nebo vitamín hvězd. I tak se nazývá vitamín B12, protože jeho hlavními vyslanci v posledním desetiletí byly megahvězdy jako Madonna, Justin Timberlake, Rita Ora a Katy Perry, kteří tvrdí, že je jejich nekonečným zdrojem životní energie.
„Nedostatek vitamínu B12 může mít několik nespecifických příznaků, jako je únava, celková slabost, ospalost, šupinatá pokožka nebo poruchy paměti. Pokud vás trápí necitlivost v končetinách (jako je lechtání jehlou, mravenčení), slabost nohou, problémy s rovnováhou, otok jazyka, rozmazané vidění, ve vážnějších případech úzkost, deprese, nespavost a nedostatek koncentrace, může jít také o příznaky výrazného nedostatku vitamínu B12, "říká rodinný lékař Dr. Vidmante Vilke.
Vitamín B12 se podílí na mnoha důležitých procesech v těle. Je potřebný například na syntézu DNA a správnou funkci nervové soustavy. Vitamín B12 reguluje akumulaci energie ze živin ve svalové tkáni, aktivuje kyselinu listovou, podílí se na tvorbě červených krvinek a dělení buněk. Jeho nedostatek může dokonce vést k anémii. Vedle viditelných příznacích nedostatku vitamínu B12, jako jsou únava, úzkost, problémy s pokožkou a tělem, prochází tělo i mnohem závažnějšími změnami. Při dlouhodobém nedostatku vitamínu B12 může dojít k narušení tvorby červených krvinek a oslabení paměti. U starších lidí může nedostatek vitamínu B12 přispět ke vzniku nebo rozvoji Alzheimerovy choroby nebo demence.
Bylo prokázáno, že dlouhodobý nedostatek vitamínu B12 způsobuje anémii. V současnosti se zjistil specifický typ anémie z nedostatku vitamínu B12, která se stále více vyskytuje nejen u dospělých, ale i u dětí. Zejména děti, které jsou rodiči vedeny k vegetariánské nebo veganské stravě, mají větší pravděpodobnost vzniku tohoto typu anémie.
Vitamín B12 je důležitý i pro těhotné a kojící ženy a zároveň i pro starší osoby. Ve věku nad 50 let se totiž stále častěji vyskytuje atrofická gastritida, která snižuje vstřebávání vitamínu B12.
Doplnění zásob vitamínu B12 může být velmi obtížné. Vitamín B12 se v našem těle nevytváří, proto ho musíme přijímat ve stravě. Hlavními zdroji jsou např. maso, játra, tuňák, sleď, losos, vejce, mléko, jogurt, kefír, sýr a měkkýši, které jsou běžně dostupné a často se konzumují.
Proč je pak nedostatek vitamínu B12 takový častý?
Hlavním důvodem je komplexní proces vstřebávání vitamínu B12 v těle. K vyčerpání zásob vitamínu B12 může vést náš životní styl - stres, alkohol, špatná strava, průmyslově zpracované potraviny. Druhým důvodem sníženého množství vitamínu B12 v těle je absence takzvaného Castellovho (vnitřního) faktoru potřebného pro vstřebávání vitamínu B12.
Vitamín B12 je vázán na bílkoviny. Na jeho uvolnění je nutná žaludeční kyselina, která tento vitamín z bílkovin uvolňuje. Pokud někdo užívá léky snižující množství kyseliny, je to signálem pro zvážení suplementace vitamínu B12.
Jak správně vybrat vhodný vitamín B12
Vitamín B12 je v lékárnách dostupný ve více formách jako injekce, tablety, mikrokapsle, dokonce spreje a náplasti. Některé na lékařský předpis, jiné volně prodejné. Zde je pár rad, jak se rozhodnout správně:
Účinná látka: Nejběžnější forma vitamínu B12 je kyanokobalamin, ale jeho absorpce v těle je poměrně složitá. Rozkládá na potřebnou skupinu kobalaminu a azurovou skupinu, která se musí zpracovat a vyloučit, což následně tělo zatěžuje.
K dispozici je stabilnější a bezpečnější účinná látka hydroxokobalamin, který se rozkládá na kobalamin a hydroxylovou skupinu, která se následně přeměňuje na vodu. Hydroxokobalamin je lépe absorbován a tolerován. Zdravotníci doporučují používat doplněk vitamínu B12 na bázi hydroxobalamínu, aby dosáhly rychlého zlepšení výsledků. Lidem, kteří si chtějí být jisti účinností nebo mají problémy se zažívacím ústrojím, jako je například změna žaludeční kyseliny způsobená léky nebo věkem, se doporučuje, aby užívali doplňky vitamínu B12 nové generace.
Forma: Technologické řešení umožňují enkapsulaci molekul hydroxokobalaminu v mikrokapslích nazývaných lipozomy, které jsou absorbovány buňkami tenkého střeva. Lipozomové mikrokapsle působí jako transportní systém, díky kterému se vitamín B12 vstřebává i při změně kyselosti žaludku nebo absenci vnitřního faktoru. Tyto lipozomové mikrokapsle chrání obsah před vnějším prostředím a zvyšují absorpční účinnost. Výrobek SmartHit IV ™ Vitamín B12 je výživový doplněk vyroben technologií efektivní absorpce, kde je v mikrokapslích liposomů optimální velikosti obsažen právě hydroxokobalamin.
10 září, 2019